くせがなく柔らかい子牛肉のクリーム煮、ブランケット。お肉もしっとり煮上がっていますが、煮詰めて旨みを凝縮した子牛のブイヨンと、生クリームの風味が溶けあった、上品なソースが何より魅力のお料理です。フランスでは伝統的なビストロでも提供されますし、家庭でも週末にお友達を招く時などによく作られるようです。それだけ皆に愛されている、昔ながらの安心の味なのでしょう。ちょっとフランスでも、開店当初からの人気のお料理です。記念日、来客時などハレのお食事にもぴったりです。白いソースのブランケットに白いバターライスを添えて、あればパセリを少し刻んで散らせば、お湯につけて温めるだけで簡単に美しいおもてなし料理が出来上がります。
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フランス人も大好きな子牛のクリーム煮 伝統の味です 「子牛のブランケット（バターライス添え）」
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フランス人も大好きな子牛のクリーム煮 伝統の味です 「子牛のブランケット（バターライス添え）」
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販売価格
2,100円（税込）
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在庫
在庫あり
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消費期限 発送日より8日間（冷蔵）、発送日より61日間（冷凍） 原材料 子牛肉、玉葱、白ワイン、生クリーム、バター、小麦粉、米、植物油、塩、香辛料 内容量 220g 召し上がり方 湯煎 配送方法 冷蔵又は冷凍
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