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レバーのくせは気になりません。滑らかなテリーヌ「鶏白肝のムース」
販売価格:660円（税込）
南仏名物のオリーヴのペースト「タプナード」
販売価格:920円（税込）
パンとワインが止まらない、お肉のペースト「鴨と豚のリエット」
販売価格:800円（税込）
子羊のやさしい香りと柔らかい肉質が生きるシンプルな煮込み 「子羊の煮込み」
販売価格:2,050円（税込）
販売開始日:2016/04/30
鶏レバーと豚肉のテリーヌ 「田舎風パテ」
白ワインでマリネした豚肉が香ばしいパイ生地の中にぎっしり お店のオードヴルで一番人気です！ 「アルザス風豚肉のパイ包み」
ビストロの定番料理 お店のメインディッシュでも一番人気です お肉がとても柔らかい！「牛ほほの赤ワイン煮込み（マッシュポテトと人参添え）」
販売価格:2,100円（税込）
脂身の少ないお肉を自家製デミグラスソースでしっとりと煮込みました お店の洋食メニューで一番人気！「ビーフシチュー」
販売価格:1,300円（税込）
